化学名 : 葉アルコール
同義語 : シス-3-ヘキセノール
分子式:C6H12O
密度 : 0.848 g/mL at 25 °C(lit.)
CAS番号 : 928-96-1
純度: ≥985
アイテム | 仕様 |
商品名 | 葉アルコール/シス-3-ヘキセノール |
CAS | 928-96-1 |
外観 | 無色の液体 |
純度 | ≥98% |
酸度(mgKOH/g) | ≤0.3 |
水 | ≤0.3% |
1. 食用スパイスとしての葉アルコール/シス-3-ヘキセノール。
2. 葉アルコール/シス-3-ヘキセノールは高度な香料の製造に使用されます。
3. 葉アルコール/シス-3-ヘキセノールは、特殊な香料の製造に使用されます。
4. 葉アルコールとしても知られるシス-3-ヘキセノールは、フローラルグリーンフレーバーとともに日常の化学フレーバーとして使用されるだけでなく、
フルーツフレーバーやミントフレーバーと一緒に食品のフレーバーにも使用され、香りを活性化するために使用できます
日常の化学物質や食品のフレーバーに花、フルーツフレーバー、ミントフレーバーを加えます。